hello,大家好!欢迎来到“茶与三餐”的小屋。我是简单,一个专注养生、擅长厨艺、致力于传播中国茶文化的公共卫生医师和国家级茶艺师。
在这里会分享一些营养三餐食谱和科学饮茶知识,希望大家喜欢,欢迎大家常来。
周日是不用像平时一样起太早的,拉开窗帘的时候,太阳已经很温暖了。
周日的早餐通常会吃得少一些,精致一些,这样既不影响中午的食欲,又能拥有美食带来的好心情,一举两得。
今早做了份【燕麦焗南瓜】,只看食材就知道有多营养了。类似这种有谷物、有蛋奶、有薯类的早餐再健康不过了,几乎是适合所有人的。
美女帅哥们,还不赶紧做起来!
【准备材料】
南瓜180克、即食燕麦片20克、鸡蛋1只、鲜奶50克、坚果适量、椰蓉少许。
【制作步骤】
第一步:南瓜洗净去皮,切成薄片,上锅蒸熟,大约六七分钟;
第二步:南瓜压成泥放入烤碗中;
第三步:南瓜泥上铺上燕麦片后加入没过燕麦片高度的鲜牛奶,浸泡十五分钟,直至燕麦片胀大;
第四步:鸡蛋打散,将蛋液淋在最上层,撒上各式喜欢的坚果碎,少许椰蓉;
我放了红枣和花生。
第五步:装好的烤碗放入预热好的烤箱,中层,上下火,180度,10-12分钟,表皮金黄即可。
各种品牌的烤箱的火力肯定是有差别的,大家根据自家的烤箱做好时间上的微调。
这道【燕麦焗南瓜】,颜值和口感并存,饱腹感也比较强,这些材料我做了三人份,简单营养,老少皆宜。
如果家里没有烤箱,蒸一蒸吃也是可以的。
自古开门七件事,柴米油盐酱醋茶。
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